Ist es doch die Grösse?!

Ist es doch die Grösse?!

Einmal mehr sind Design und Funktion untrennbar miteinander verbunden. In diesem Blog behandle ich das Spülbecken. Einst rund, später rechteckig, wurde es zwischenzeitlich von einem kleinen Abgiessbecken begleitet. Das Abgiessbecken wurde einfach links, rechts oder...
Nur heisse Luft?!

Nur heisse Luft?!

Küchenbau ist hauptsächlich von Design, Materialien und Raumaufteilung bestimmt. Aber nicht nur. Im modernen Wohnstil mit offenen Räumen und offenen Cheminées spielt die Physik rund um Luftströme eine wichtige Rolle und muss bei der Planung und Realisierung beachtet...
Platz da?!

Platz da?!

Modernes Kochen wird durch viele kleine oder grössere elektrisch betriebene Helferlein unterstützt. Mehr oder weniger dekorativ stehen diese auf den Arbeitsflächen und warten auf ihren nächsten Einsatz. Genauso verhält es sich mit der Geschirr- und Gläservielfalt. Für...
Hoch hinaus?

Hoch hinaus?

Ich bin begeisterter Fan von Traditionen. Zumindest von denjenigen, welche sinnvoll sind. In den vorangegangenen Blogs habe ich Ihnen Einblicke in mein Denken und Handeln in Bezug auf moderne Küchenplanung und –installation gegeben. Es sind oft kleine Details, welche...
Aus den Augen, aus dem Sinn?

Aus den Augen, aus dem Sinn?

In meinen ersten beiden Blogs beschrieb ich Sinn und Unsinn von platzierten Spülbecken, Rüstplätzen und Abfalleimern einer normalen Küche. Traditionsgemäss eingebaut, verunmöglichen diese einen effizienten Arbeitsablauf in der Küche. Dabei gilt es doch, die...